Любопытно, что поговорка «где раки зимуют» имеет свое законное место в
истории. Оказывается, эта угроза произошла от наказания, которое часто
применялось во времена крепостного права. Провинившегося человека барин
посылал среди зимы добывать раков к своему столу. А зимой раков не
так-то и легко найти, особенно на дне замерзшей реки!
Таким образом, добыча раков была связана с необходимостью среди зимы в
мороз ходить по реке как минимум по колено в воде и на ощупь искать
раков на дне. Если учесть, что медицина XVIII века ограничивалась
кровопусканиями для людей высшего сословия, то для простого смертного
поход за раком мог окончиться тяжелым заболеванием, а иногда и
неизлечимым.
